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瑞士及全球酒店管理学院排名解读

  作为酒店管理教育摇篮的瑞士,一直以来都没有进行过官方的酒店管理学校排名调查。究其原因,主要是瑞士官方认为,不同的排名标准(包括不同瑞士酒店管理学院的历史背景、环境设施、学制及课程安排有别),对于酒店管理学校排名结果会有极大影响,暂时还没有机构可以做出一个绝对客观、公正的排名报告。截至今天,除了瑞士,全球范围内也暂时没有官方组织进行过酒店管理学校排名。

  关于酒店管理学院的排名,过去几年曾经出过很多由商业性调查公司制作的排名榜,其中比较广为人知的有其中3个:

  其中两个的排名榜是由Glion和Les Roches的母公司Laureate集团授权一个英国的调查公司TNS(Taylor Nelson Survey)在2007及2010年分别进行了两次问卷调查,目的是要排名“全球十大酒店管理学院”,两次排名的结果分别为:

  - EHL排第1;

  - Glion & Les Roches排第2及3;

  - 美国Cornell只是排第4

  - 除了瑞士SHMS排第7 及CR排第9

  2011年全球五大调研机构之一GFK(GfK Switzerland AG)进行了另一调查,抽选了全球共80多个国际酒店集团的人力资源部门,以电话访问形式进行调查,旨在探讨雇主最心仪来自哪个酒店管理学校的学生,最后得出另一个酒店管理大学排名榜,排名结果如下:

  - EHL排第1;

  - SHMS排第2;

  - Les Roches排第3;

  - CR, Glion排第4;

  - HIM 排第6,IHTTI排第8;

  - 其余只有荷兰一间酒店管理排第9

  有些学生一味追求排名榜的信息,其实主要是因为美国及英国一直以来都有权威教育及媒体进行全面且客观的大学排名。如《美国新闻与世界报导》大学排名榜,其排行的对象是经过全美教育委员组成的权威性评估机构鉴定认可的;还有英国《泰晤士报》的英国大学排名则由于其悠久的历史和完备的数据被大多数留学生所接受。

  而对于酒店管理学校,在瑞士乃至全球,暂时还没有一个有公信力的组织对酒店管理学院作出排名,以上提到的三个排名榜都可能存在一定程度的偏颇,并不足以成为学生选择学校的考虑依据。瑞士最权威的酒管理学院协会(ASEH)更明确表明学生应该以自己的喜好、学校的学制、专业方向及学院环境多方面考虑,不要盲目误信部份学院吹嘘自己的排名。

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